40名小记者采访食品企业,中山文明网

12月14日，市食安办、市“两建”办、市委宣传部、市法制局、市质监局、中山广播电视台及中山日报联合主办了食品安全绿色行之小记者走进食品企业活动。
　　当日早上，参加食品安全绿色行系列活动的40名小记者和两名食品专家，来到了中山市港隆食品有限公司马得利饼店和金钻酒店参观。在参观了企业的荣誉墙、示范店和蛋糕的生产过程后，小记者们纷纷向马得利的负责人了解生产情况。
　　马得利的品牌来源是什么？企业的核心竞争力在哪里？企业的利润是多少？令受访者颇感意外的是，现场小记者的问题相当尖锐。在金钻酒店参观厨房及周围的环境后，小记者们就如何保证食品来源的安全、如何保持厨房的卫生安全、如何处理食品残渣等问题进行了采访，金钻酒店的负责人一一给予了答复。
　　电子科技大学中山学院化学与生物工程学院的李琳博士、市疾病预防控制中心郭艳副科长则向小记者讲述了什么是健康膳食习惯等与大家日常生活息息相关食品健康知识等。