“以前在菜市场买菜，走路有时只能提着裤腿踮脚走，现在地面干爽整洁，还铺上了瓷砖，穿着漂亮皮鞋和裙子都可以放心逛了。”这是一位普通市民对农贸市场改造升级最直观的感受。作为城市中最具“烟火气”的民生场所和展现城市文明风貌的重要窗口，近两年来，中山始终将“香山新街市”建设作为保障民生福祉、助力“百千万工程”的重点工作，打造出一批环境更加整洁、管理更加规范、经营更加文明、服务更加便民、消费更加升级的新型农贸市场。据市市场监管局统计，目前全市已完成73家香山新街市的建设，2024年计划新增打造不少于15家。至于成效如何，作为城市的主人翁，市民群众最有发言权。3月7日，记者走进全市多家“香山新街市”，听听市民群众最真实的心声。

买菜就像逛超市 优质商户陆续进驻

“老板，给我来只鸡。”“今天的牛肉怎么卖？”“这条鱼我要了，麻烦帮忙剔骨哈！”3月7日早上，竹苑市场内熙熙攘攘，市民询价、挑菜、买菜的声音此起彼伏，交织成一幅生动的市井画卷。正在蔬菜摊位前挑选西红柿的陈女士是这里的老顾客，每天送完孩子上学就会过来买菜。她说，自数年前完成升级改造后，竹苑市场的环境便越来越好了，“地面干净无水渍，菜品摆放整齐规范，而且明码标价，跟逛超市一样舒服”。

市民在竹苑市场买菜。冯明旻 摄

在市场门口经营鲜花店已经27年的余辉蓉，是竹苑市场一路发展的见证者，她的青春几乎都在这里度过，从“花妹”到“花婆”，她亲眼看着市场一点点变美，一步步从老旧的传统市场升级为颜值与烟火气兼备的“香山新街市”，内心深感欣慰。“美好的环境，总能让人感到愉悦，就像我这么多年一直坚持经营花店一样，希望能给每一位到访的顾客带来快乐和美好。”余辉蓉说。

竹苑市场门口的鲜花店内，店主余辉蓉正在打理鲜花。付陈陈 摄

随着市场的升级，不少新商户、优质商户也陆续进驻。刚刚开业不过百日的连锁品牌“康至尊凤凰”负责人冯亚琴说，在选择新门店的时候，她一眼就“相中”了干净卫生、管理规范的竹苑市场。“这里每天都有拖地机打扫地面，顾客们的素质也都很高，垃圾从来不乱扔。”冯亚琴笑着说，为了给顾客提供最佳的购物体验，店里也在环境打造以及管理方面下了不少功夫。有一次，一位顾客得知店里卖鸡后十分惊讶，因为在他的印象中，卖鸡的摊档都是臭烘烘、乱糟糟的，“看到我们店打理得这么漂亮整洁，那位顾客的认知完全被颠覆了”。

在市场工作有面子 “菜二代”“肉二代”成市场主力军

站在环城市场门口，抬头便可见“香山新街市”的大字招牌。3月7日下午5时，环城市场内迎来了一天内的第二波人流高峰，忙碌了一天的人们趁着下班时间前来买菜，商户们也忙得不亦乐乎。

家住附近的大学生小宋是这里的常客，由于父母工作繁忙，她主动承担了买菜的任务，以前她对市场的印象很差，觉得地板很脏，到处都是水，菜品的分区也很乱，买个菜总要绕来绕去。自2020年启动改造后，小宋明显感受到，市场整体环境焕然一新，而且功能分区更加合理，空气也清新了许多，她来市场买菜的频率也大大提高了。

环境的逐步优化和管理规范的实施，也给商贩们也带来了实实在在的效益。在市场内卖了31年肉的雷君媛满脸笑意地说，得益于改造后的良好环境，现在越来越多人愿意来市场买菜，自己的生意也越来越好，“每次拿货的时候，我都会偷偷观察其他市场的同行，对比之后我发现，他们的拿货率比我们低了不少呢”。

环城市场内，一位市民正在雷君媛的摊位前买肉。付陈陈 摄

雷君媛介绍，她在环城市场共经营着三个摊位，忙不过来的时候，儿子和侄女也会前来帮忙。“现在市场里很多商户都是‘菜二代’、‘肉二代’了，他们觉得现在市场跟超市一样干净漂亮，在这里工作也挺有面子。”雷君媛说。

和余辉蓉一样，环城市场管理人员谭志伟也将整个青春献给了农贸市场。自1993年市场建成以来，他就在这里工作至今。这两年来，他亲身参与了市场的改造升级，看到随着环境的优化，顾客越来越满意、商户生意越来越好，他内心充满了成就感与满足感。

据环城市场负责人黄亮松介绍，为了进一步提升服务水平，市场实施了商户考核评分制度，对于商品如何摆放、泡沫箱堆积的高度等等都作出了严格的规定。在特定日期，市场还会举行相关活动让广大群众参与其中，如腊八节为商户和市民派腊八粥送祝福、三八妇女节派送鲜花等。“群众的满意度就是我们服务的宗旨，接下来我们还将充分运用好原有的母婴室和图书室，为市民提供更多便民服务。”黄亮松说。