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咀香园将获“中华老字号”殊荣
发布时间:2006-09-15 来源:市文明办
  从市经贸局流通科获悉,中山咀香园日前被推荐为国家商务部点名批准的“中华老字号”,目前已进入材料补充复核阶段,不久将成为我市首批获得“中华老字号”殊荣的企业。   今年6月,国家商务部今年启动了老字号企业的重新评定。根据新的《“中华老字号”认定规范》规定,此次申报“中华老字号”共设立了7道高门槛,其中包括“拥有商标所有权或使用权”、“品牌创立于1956年(含)以前”以及“传承独特的产品、技艺或服务”等软硬条件,同时具有历史价值和文化价值;更重要的是当选“中华老字号”的企业具有良好信誉,并保持良好的经营状况。国家商务部明年还将出台有关管理办法,遏制滥用“中华老字号”称号的行为。    经过最新的考证发现,中山石岐咀香园饼家在光绪末年生产的梅鹤商标杏仁饼已经销往华南及美洲南洋一带,比原来考证的始创于1918年早了二三十年。咀香园在延续百年的发展中,积极向成功的现代品牌学习,重视对品牌资产的培育,开创了中华老字号焕发新活力的成功之道。近年来,中山咀香园又在月饼领域取得了令人瞩目的成绩,从2004年开始,该企业生产的月饼连续三年在全国月饼焙烤技术比赛中获得金奖,开发的数个项目都获得了国家、省、市一级的星火计划支持。目前,咀香园已拥有全国最长的焙烤炉和先进的KN500生产线,在硬件、设备上处于行业领先地位。今年初,咀香园还成为广东省高新技术企业。