6月10日—11日，中山市神湾镇举办“山海胜邑·文艺小镇——文化兴城 神湾在行动”系列活动之“非物质文化遗产体验活动”。

       6月11日，该系列活动之一“神湾菠萝种植和食品制作技艺体验”活动在神湾菠萝文化产业园、自游农场举行，45对亲子组成“亲子研学团”，参观展厅、走进菠萝田、亲手制作菠萝包，感受神湾菠萝非遗文化的奥妙。

       当天，在神湾菠萝文化产业园展厅，市非遗传承人叶文杰带领亲子研学团，介绍神湾菠萝从1915年引进试种，培育出“金山种”，以及大面积试种，成为远近闻名农产品的历史发展过程，让研学团了解神湾菠萝食品制作技艺发展历史、世界各地知名菠萝品种等。

       菠萝是长在树上还是长在土里？什么样的菠萝才是成熟的？带着这些问题，亲子研学团第二站来到丫髻山下的菠萝田。中山市乡土专家陈倩文向大家介绍如何选育菠萝苗，叶文杰向大家展示如何种植神湾菠萝，平地、起畦、下地肥、盖地膜、插苗……亲子家庭在“听课”后，一起体验动手种植菠萝的乐趣。

叶文杰向大家展示如何种植神湾菠萝。 通讯员供图

       随后，亲子家庭来到省级休闲农业和乡村旅游示范点自游农场，化身小小烘焙师，动手制作菠萝包，开启一场香甜美味之旅。

亲子家庭动手制作菠萝包。 通讯员供图

      “神湾菠萝是哪一年被评为国家地理标志保护产品的？”“神湾菠萝种植和食品制作技艺纳入第几批市级非物质文化遗产？”活动现场还举办了神湾菠萝知识有奖问答活动，孩子们纷纷举手抢答，答中后可获得神湾菠萝文创产品一份，活动现场气氛热烈。

       本次活动由神湾镇新时代文明实践中心、神湾镇宣传文化服务中心主办。记者了解到，除了“神湾菠萝种植和食品制作技艺体验”活动等，今年6月，神湾镇新时代文明实践中心、神湾镇宣传文化服务中心还将到各校园、社区开设神湾禾虫捕捞、烹饪技艺课程，向学生和居民提供禾虫文化讲学、神湾自然环境讲学、禾虫捕捞模型讲学、禾虫观察分享、传承人故事分享等，让更多人了解中山非遗文化。