探秘土豆种植生长、体验农耕烹饪乐趣……11月18日上午，来自全市的22对亲子家庭来到中山板芙里溪村，开展“躬耕香山 赓续文明”2023年中山市农耕文明体验课堂。

本次课堂以“理论讲解—现场观察—亲子实操”等形式开展，内容涉及土豆生长栽培知识科普、土豆种植体验、香葱采摘及葱油饼制作体验等。通过专业人员的讲解以及实践活动，孩子们在田间课堂了解农耕文化，体验劳作之苦，体会丰收之乐，感受农耕文明的魅力与风采。

亲子家庭共同到田间地头体验农作物种植。赖彤瑶 摄

在理论讲解环节，中山市农业科技推广中心高级农艺师符敏以“土豆探秘及种植技巧”为主题，用活泼轻松、通俗易懂的语言，从土豆的起源、传播发展、用途价值等多个方面，带领孩子们探索土豆的奥秘。“番茄下面可以长出土豆吗？”“发芽或者变绿的土豆可以食用吗？”在互动环节，符敏还向孩子们抛出了问题，以问答形式巩固孩子们在课堂学到的农业知识。

亲子家庭在田地里采摘香葱。彭磊铿 摄

听完课程后，孩子们在工作人员的带领下，来到田野间体验农作物种植及采摘。孩子们一个个化身“小农夫”，动手翻土施肥、播种土豆，随后又来到一片种满香葱的田地，采摘烹饪所需食材。在葱油饼制作环节，从切葱、和面到煎饼，亲子家庭满怀着热情与好奇心开始制作，现场加油声、欢笑声融成一片。“这样的课堂，是平常在学校体验不到的。”就读于东区柏苑小学的邱骏淏展示了自己制作的葱油饼，并热情地与记者分享。

孩子们体验葱油饼制作。赖彤瑶 摄

“通过此次活动，既让孩子收获了农耕知识，也增进了与孩子的亲密感，还学会了葱油饼制作，有时间也可以自己在家做给孩子们吃，不虚此行。”参加活动的家庭纷纷表示，期待将来能有更多机会参与这样的活动。

据了解，该活动由中共中山市委宣传部、中山市精神文明建设委员会办公室、中山市农业农村局主办，中山报业传媒股份有限公司承办。“躬耕香山 赓续文明”2023年中山市农耕文明体验课堂系列活动契合“百千万工程”主题，旨在将我国农耕文明优秀遗产和现代文明要素结合起来，以文兴业、以文惠民，让农耕文明更好地赋能乡村振兴，为全市建设宜居宜业和美乡村注入更多活力。