早上8点，三（3）班的100多名师生和家长来到了位于我市开发区健康基地的咀香园食品有限公司。在咀香园食品有限公司导游的带领下，大家首先参观了产品展示厅。很多人原以为咀香园只生产杏仁饼，参观后才知道，近百年来，咀香园秉承传统秘方并结合现代科技，不断创新发展，现已成为生产“正宗中山特产”传统产品的，集开发、生产、加工、销售、专卖连锁、旅游观光于一体的食品企业。咀香园开发了杏仁饼、月饼、饼干、蛋卷和酥糖等很多品种，许多产品还获得了国际、国家、省级的食品大奖。展示厅内陈列着一面面金灿灿的、沉甸甸的奖牌，每个人都由衷地为自己家乡有这么优秀的食品企业而感到自豪！
参观完产品展示厅，导游带领大家参观咀香园的核心区域——生产车间。参观点在三楼，从一楼往上走，楼梯两侧的墙上悬挂着咀香园自1918年创业以来近百年的发展资料。走上三楼，如同穿越历史长廊，从手工作坊一路走向现代企业。令大家惊叹的是：咀香园食品有限公司制作的世界最大的杏仁饼还载入了吉尼斯记录。透过宽大明亮的玻璃墙，大家看见工人们穿着干净整洁的工作服在车间忙碌着，他们动作娴熟，装料、填馅、压模、成形，一气呵成，观看他们制作杏仁饼简直是一种艺术的享受。
看完工人们的操作，大人、小孩都跃跃欲试。导游把大家带到一张又大又长的工作台前，台上放着制作杏仁饼用的饼模、小胶锤等工具和绿豆沙、馅料。不等导游示范完毕，孩子们已经迫不及待地动起手来，那干劲，真是热火朝天啊！或把绿豆沙放进饼模里，或把绿豆沙压实，或把杏仁饼摆在桌子上，或把绿豆沙捏成不同的形状……孩子们跟着自己的感觉走，快乐地进行着创造。讨论声、笑声、敲击声，汇成一曲曲动人心弦的乐曲。经过实践，杏仁饼在孩子们的巧手中诞生，他们欢欣雀跃，乐得赶紧催家长拍照留念。还有的孩子刚把杏仁饼从饼模敲到桌面上，就赶紧抓起来塞进嘴巴里品尝，连声称赞未经烘焙的杏仁饼“味道好极了！”孩子们的天真烂漫引得旁观者开怀大笑。
过足了亲手制作杏仁饼的瘾，情绪高涨的师生和家长一起来到采购部。咀香园的食品琳琅满目，香气四溢，大家瞬间便变成了购物狂，手里挽着购物篮，一个劲地往篮子里塞着各种各样的食品，转眼间，篮子里的食品便堆成了一座座小山，收银台前出现了一条条长龙。采购到了自己喜欢的食品，大家喜笑颜开。参观结束时，大家在咀香园厂区“做饼工人”塑像前高兴地合影留念。
通过本次“走进百年老字号——咀香园”的亲子活动，孩子们更加了解家乡，增强了作为中山人的自豪感，激扬了热爱家乡的情怀；孩子们了解咀香园食品有限公司的企业文化，增长社会见闻；孩子们通过亲手制作杏仁饼，体验到劳动和创造的快乐；家长和孩子在参加活动中，增进了感情，使亲子关系更加和谐、亲密。活动结束了，但家长、孩子、老师却意犹未尽。我们不仅满载而归，而且快乐盈怀！
撰稿：张福楷（张开心同学家长） 审稿：王文儒
