中央电视台“法律讲堂”节目主讲人、中山市人民检察院人民监督员……拥有多个头衔的陈一杏是“巾帼多面手”，作为广东省“八五”普法团成员，自2015年开展普法公益宣传达600多次。为了更好地维护广大妇女的合法权益，她为基层妇女及妇女干部开展了各类专题法治讲座，2022年，中山在全国率先推出“妈妈岗”，同年陈一杏参与编写《“妈妈岗”女性灵活就业法律合规指引》。

她负责法援案件，2015年19岁女孩缪某因煤气泄漏导致全身多处烧伤，共花费医疗费140多万元。她为缪某提供法律援助，通过两年多的不懈努力下赢得健康权纠纷诉讼，为当事人争取到高额医疗费用65.9万元，还为缪某积极发动捐款，拿到赔偿款后缪某专程送来写有“法律援助显功威，弱势群体得维权”的锦旗，被媒体广泛报道；2020年，陈一杏承办14岁在校学生林某被同班同学暴力攻击致死的案件，代理受害人父母并成功获得赔偿。陈一杏一直积极跟进本案刑事、民事程序，在双方之间做好调和斡旋的角色，最终促成死者家属与学校达成和解。

2020年，陈一杏律师入驻辖区各派出所参与协助一线调解工作。她深入一线讲道理讲法律，为妇女争取权利，维护权益。她还担任火炬开发区博凯社区派驻律师，参与社区调解工作，用专业赢得群众的支持。尤其是成为妇联执委之后，对涉案妇女的保护也是卓有成效。