在开店的11年时间里，吴连体传承坦洲美食的初心不变，风雨不改地坚持每天亲自去挑选新鲜食材，保障菜品质量。疫情期间，很多餐饮店经营困难，在面临经营亏损的情况下，吴连体不愿削减成本，仍坚持用高质量食材招待顾客，并按时发放员工薪酬，她用心用情对待每一位员工和顾客。时有顾客在她的餐厅落下物品，小到一包纸巾，大到上万元现金，她都会做好登记保管，如数归还顾客。2020年，吴连体的餐饮店凭借坦洲水乡特色食品和诚信经营的好口碑，成为湖南卫视《谁知盘中餐》节目的拍摄点，并多次成为广东卫视、中山广播电视台等媒体的美食节目取景点，如《老广的味道》《中山味道2》《假日乡村行》栏目等。2022年，吴连体的餐饮店成为中山市个体劳动者私营企业协会餐饮食品行业坦洲工作委员会理事单位，为坦洲餐饮行业发展贡献了一份力量。