为进一步丰富志愿者家庭的暑期精神文化生活助力推广东凤镇文旅资源，7月17日，由东凤镇宣传和教体文旅办、东凤镇志愿者协会主办的“志在东凤·乐享一夏”——2025年东凤镇志愿者家庭暑期研学游活动首期顺利举行，活动共吸引了15组志愿者家庭参加。

第一站沉浸式探秘中山市仟亿健莱食品有限公司。在讲解员的带领下，志愿者家庭依次参观了原料预处理区、自动化生产车间、质检实验室和包装检测线等生产环节。透过参观走廊的透明玻璃幕墙，大家看到现代化生产线高效运转，充分展现了该企业的科技水平与智能制造实力，令大家印象深刻。

来到了备受期待的DIY泡芙制作环节。专业面点师甘登森现场示范教学，从面粉配比、搅拌手法到裱花成型，细致讲解每个步骤要点。在甘师傅的指导下，大家手持裱花袋，小心翼翼地将面糊挤出一个个造型各异的泡芙胚体，现场氛围专注且欢快。经过15分钟烘烤，色泽金黄、外酥里嫩的泡芙新鲜出炉，大家迫不及待地品尝自己的劳动成果。

第二站来到西罟步村。志愿者家庭乘车沿途领略岭南水乡的独特风貌，随后前往当地农户家中。在果农指导下，大家亲手采摘并现场品尝当地特产——中山脆肉龙眼（西罟石硖）。志愿者家庭在活动中既体验了农耕文化，又收获了劳动成果。