市食药监局召开一季度不合格肉制品生产企业约谈会,中山文明网

昨日，记者从市食药监局了解到，为强化企业主体责任意识，提高肉制品质量安全水平，市食药监局近日召开了第一季度肉制品抽检不合格生产企业约谈会。
　　会议组织近期抽检不合格的10家肉制品生产企业负责人集中学习了《食品安全抽样检验管理办法》、《食品生产通用卫生规范》及《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等食品安全相关法规，通报了我市第一季度肉制品监督抽查中不合格的情况，分析了产生不合格的原因，同时就日常检查中存在问题的企业提出了明确的整改要求。针对监督抽查中发现肉制品含微量色素的情况，市食药监局要求企业加强重视，主动履行法定义务，开展问题产生原因的分析调查和整改工作，控制食品安全风险，加强企业内部管理，避免不合格情况的重复出现，同时强调了对不合格食品生产企业后处理的有关要求，明确要求企业在规定时限内完成相关的后处理工作。