5月27日下午，上完下午的第一节课，四年级的同学戴可就开始等待他的“课间餐”了。一年来，他已经习惯了这个时候喝牛奶。来自湖南的戴可是五桂山学校的外来子弟，但同样享受着和本地孩子同样的待遇。老师把牛奶发给他时，他认真地喝完了他的那盒牛奶。
从2012年9月开始，五桂山办事处财政划出100万元专项资金，在五桂山学校实施“蛋奶工程”。按照每名学生每天3元的标准，让学生每天吃上一个鸡蛋、喝上一盒专门为学生定制的牛奶，改善学生的营养状况。
2012年初，一份2011年五桂山学校学生营养统计表呈交给了五桂山党工委、办事处。这份表的统计数字显示，五桂山学校部分学生的营养供给不均匀。
学生营养状况不甚理想牵动了五桂山办事处领导的心。经过党工委、办事处研究，决定从2012年的新学期开始，由财政划出100万元专项资金，在五桂山学校实施“蛋奶工程”。
为了让“蛋奶工程”惠及更多学生，办事处成立了由分管领导为组长，教育、财政等部门为成员的领导小组，具体负责“蛋奶工程”的经费落实、食品采购、监督管理等工作。并通过招标形式确定五桂山学校鸡蛋、学生奶供应商。五桂山学校确定了一名学校行政人员负责蛋奶的接收工作，按照规定的时限、数量、标准要求进行验货、收货，履行抽检程序之后再签字接收。
五年级一班的郑心怡家住桂南，父亲郑祖军是广东职业理工学院的老师。郑心怡小学都是在五桂山学校念的。
郑祖军在接受采访时表示，“蛋奶工程”有助孩子成长。“现在，我们其实也不缺蛋奶，但蛋奶工程的好处就是在组织学生定时、定量吃，这很关键。孩子在学校里吃，家长很放心。”
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