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美食节脆肉鲩卡通形象出炉。
昨日上午，以“活力东升·鱼乐无穷”为主题的“2010年中山（东升）脆肉鲩文化美食节”，在东升镇银信广场隆重开幕。
中国烹饪协会常务副会长、现挂职银川市委常委、副市长杨柳，中山市领导马志刚、谭培安、李武彪，和老同志欧初等近千名中外嘉宾出席了当天的开幕式。
在当天的开幕式上，举行了由珠三角报业联盟向东升镇授予“2010深港市民最喜爱的特色美食旅游胜地”授牌仪式、世界手模大师马乐山设计的“东裕” 牌脆肉鲩卡通形象吉祥物命名仪式、“东升镇脆肉鲩文化促进会”揭牌仪式等活动。期间，还举行了由香港“食神”梁文韬先生现场点评脆肉鲩菜式活动。
据悉，本届“文化美食节”分为室外和室内展区两部分，总展览面积达20000平方米，共分为脆肉鲩美食、中华美食、中华特产干货、脆肉鲩十大金牌菜、脆肉鲩鱼王、文化艺术精品、中山市优秀旅游商品、盆景花卉艺术、东升镇规划成果和房地产等九大展区。
据介绍，作为“中国脆肉鲩之乡”的一项盛大活动，“美食节”已成功举行了两届。如今，“美食节”早已闻名遐迩，成为促进东升镇脆肉鲩产业发展、展示全镇经济转型升级成果和推动东升镇实现再腾飞的重要平台。目前，全镇的脆肉鲩绿色养殖基地面积已超过1万亩，年纯利润达2.5亿元，不仅成为全镇的富民支柱产业，也成为推动东升镇饮食文化、旅游产业不断发展的“加速器”。本届“文化美食节”，既在规模上大大超过往届，而且赋予了更多的文化元素。