近期，媒体相继披露：一些色泽鲜艳的红心鸭蛋，居然是用有毒工业染料“苏丹红四号”喂鸭所致，一些桂花鱼又含“孔雀石绿”……不能否认，现在食品安全暴露的种种问题已经引发了广大人民群众对食品的信任危机。笔者强烈呼吁，要用完善的事前监督让商人不能干违法的事，用严厉的事后问责使他们不敢干违法的事。 食品安全是每一个人最关心、最直接、最现实的需要。有关职能部门一定要加大事前监督的力度。绝不能只是当“马后炮”。食品安全，一定要形成常规化的、有效的监管。一方面要加强食品安全的宣传力度，努力营造食品安全的社会大环境。另一方面，有关职能部门要站在为人民群众健康负责的高度切实加强食品安全的检查监督，坚决不让危害人民身体健康的商品流入市场，真正为食品安全保驾护航。 另外，要用严厉的事后问责震慑违法的行为。对食品安全暴露的种种问题，有关方面一定要加强打击的力度，做到惩处一个，震慑一方。现在社会上食品不安全问题的泛滥，很大原因是因为有关职能部门打击不力，执法不严。制度上对受害者权益保护不足，对肇事者处罚力度小、刑责轻，无法形成足够的震慑力。这些问题都需我们在工作中不断改进。 食品安全事故频发，必须引起有关职能部门的高度重视，是体制原因就要理顺体制，是法规原因就要修缮法规，不能再让食品乱局再继续下去，祸国殃民。